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暑假美食必嘗:旅游城市地道美食大推薦

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  暑假美食必嘗:旅游城市地道美食大推薦

  正當暑假來臨,很多人都會考慮暑假去哪里旅游好?在一番焦頭爛額之后,旅游城市必然是暑假旅游的首選!但當你在游覽美景的同時,記得要品嘗當地的著名美食,這才不枉來旅游一趟!小編在這里為你推薦5個旅游城市的著名美食

   北京烤鴨

   北京烤鴨是北京名食,它以色澤紅艷,肉質細嫩,味道醇厚,肥而不膩的特色,被譽為 天下美味 而馳名中外。歷代美食家吃北京烤鴨,吃出了許多講究來,歸納起來主要有四個:講究季節,在冬、春、秋三季吃烤鴨其味最佳;講究片法,要做到片片有皮帶肉,薄而不碎;講究佐料,一般甜面醬加蔥段,再配黃瓜條或青蘿卜條等,以清口解膩;講究佐食,荷葉餅可一揭兩片,每片抹上蒜泥、醬油、黃瓜條,再夾上烤鴨片卷起來吃。

   推薦場所:全聚德(明火烤鴨)和便宜坊(暗火烤鴨)是北京最有名的兩家老字號的烤鴨店,是品嘗地道北京烤鴨的最佳場所。

   全聚德:北京宣武區前門西大街14號樓??狙?68元/只起。

   便宜坊食府:北京豐臺區富豐路2號??狙?70元/只起。

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