? ?

豬肚怎么做好吃?推薦白胡椒豬肚湯

豬肚怎么做好吃?推薦白胡椒豬肚湯 現在的天氣反復無常,時而陽光時而陣雨,人體也會感到特別疲倦和不適。這個時候可以吃一些辣食,推薦一款白胡椒豬肚湯,有利于驅寒開胃,增......

国内有什么好的股票配资平台 www.659759.tw

  豬肚怎么做好吃?推薦白胡椒豬肚湯

  現在的天氣反復無常,時而陽光時而陣雨,人體也會感到特別疲倦和不適。這個時候可以吃一些辣食,推薦一款白胡椒豬肚湯,有利于驅寒開胃,增進食欲。

   豬肚怎么做好吃

   做法

   肚:1個

   潮州咸菜:100克

   排骨:300克

   白胡椒粒:1湯匙

   水:10碗

   1.翻轉豬肚除去脂肪,用鹽和淀粉(生粉)擦勻揉搓,用清水沖洗,如此重復3次,再汆水3分鐘,撈起用刀切去殘留的白色肥油,最后用冷水清洗干凈;

   2.咸菜洗凈切片,用清水浸泡30分鐘;

   3.排骨洗凈切塊,汆水撈起;

   4.白胡椒粒洗凈,稍拍碎;

   5.水煮沸,放入豬肚、排骨和白胡椒粒,大火煮開后轉中小火煲兩個小時。取出豬肚切片,放回湯中,同時加入咸菜片,再煮10分鐘,試味后下鹽調味即成。

   功效:

   補虛勞,溫中散寒,醒脾開胃??篩ㄖ瘟莆負?,心腹冷痛,吐清口水,虛寒性的胃、十二指腸潰瘍等疾患。

上一篇:中秋節吃什么 中秋節養生菜推薦 下一篇:涼菜調料的31種配制方法

水果沙拉

中國菜推薦:一品蒸豆腐
愛國青年的創意菜式
湘菜特色小炒-剁椒魚頭
中國飲食:中國餐飲禮儀源遠流長
湘菜推薦:宮保蝦球
陜西飲食文化
{ganrao}